Hola Petrosap,
Pues yo trabajo en la misma área de contrataciones y compras por tanto creo que te debes enfocar bastante en la información relacionada con el módulo MM que es el que te va a tocar manejar mayoritariamente.
Te aconsejo empezar leyendote el tutorial de SAP de este módulo que puedes encontrar en el Help de tu sistema, igual en la zona de descargas puedes encontrar manuales MM.
Las transacciones que deberías aprender inpajaritablemente según mi criterio para hacer un buen trabajo son las siguientes:
ME21N - Crear Pedido (Orden de compra o servicio)
ME22N - Modificar Pedido (Orden de compra o servicio)
ME23N - Visualizar Pedido (Orden de compra o servicio)
ME28 - Liberar pedidos (si va ha estar bajo tu responsabilidad hacerlo)
ME2L, ME2N, ME2M - Son los reportes más usados de Pedidos
ME31K - Crear Contrato
ME32K - Modificar Contrato
ME33K - Visualizar Contrato
ME35K - Liberar contrato (si va ha estar bajo tu responsabilidad hacerlo)
ME3L, ME3N, ME3M - - Son los reportes más usados de Contratos
Hay muchas otras transacciones pero yo creo que con eso tienes para empezar. Igual con el tiempo le tomás la práctica y cacharreas más profundo.
Saludos.