Hola muchas gracias a los que leyeron, ya puede solucionar el problema paso el codigo asi le sirve a cualquiera que quiera obtener datos y trabajarlos de manera dinamica. Saludos y gracias (Especialmente a los que moleste por msn jajaj)
Saludos
*Recorro tabla declarada dinamicamente con estructura dinamica
LOOP AT <fs_tabla_dinamica> ASSIGNING <fs_wa_dinamica>.
* Armo el field symbol con estructura y campo dinamico
CONCTENATE '<fs_wa_dinamica>' Lv_campo_variable INTO lv_campo.
* Asigno el valor al puntero
ASSIGN (lv_campo) TO <fs_field>.
* Cambio el valor del campo.
<fs_field> = 1.
ENDLOOP.
Saludos Gente!!!