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Bienvenido a la comunidad.
SAP es muy grande, es un ERP.
Tendrás que buscar más info, te recomiendo leer este artículo que orienta a las personas nuevas en SAP a saber más sobre el mismo y como empezar: ""
Despues acá en la parte de manuales de descarga tenes muchísimos manuales en castellano, pero para descargar y leer tenes que saber qué parte de SAP vas a elegir para ser consultor. O si vas a ser técnico o funcional, etc.
Todo esto está explicado en el enlace.
Leelo, y si hay mas dudas preguntas de nuevo aca.
Te estaré esperando para guiarte mejor.
Saludos
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