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Cut over
Las actividades de cutover en un proyecto de implantación de SAP es particular a cada proyecto. Te recomiendo que revises en la información del proyecto de tu empresa y ahí podrás revisar lo correspondiente al cutover.
Lo natural es que cada empresa consultora construye su cutover y digamos que se convierte en un tema de confidencialidad por lo cual no es información que se deba compartir.
Buen día
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Fernando Díaz C
Consultor Certificado SAP PM y Gestión Mantenimiento
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