SAP Logon 720 es el programa (cliente) que se conecta a la base de datos SAP (servidor) para que puedas ver en pantalla todo lo que el ERP SAP tiene en la empresa donde está instalado.
Te recomiendo leer un artículo introductorio a SAP: "", pues te veo bastante perdido/a.
Respecto a los manuales, despues de leer ese artículo entenderás mejor cómo y qué debes saber dentro de SAP, para pedir manuales más específicos.
Saludos
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