Hola lolita, si deseas obtener mejor informacion y ejemplos muy sencillos para poderlos entender entra a la transaccion ABAPDOCU y anda a la siguiente ruta:
Documentacion ABAP y ejemplos->BC - Programacion ABAP ->Lenguaje de Programacion ABAP -> Tratamiento de sets de datos extensos -> Extractos
Espero te pueda ayudar