Hola...
Mucha de la información que requieres aparece en este link, espero te sirva...
Y respecto al código de barras, la toma de inventario es uno de los procesos manuales más estándares que casi todos han desarrollado y para poder realizar una mejoría (en una practica que no se puede mejorar por mucho pues es muy manual el proceso), depende mucho de la forma en la que estén ordenados físicamente los materiales dentro del o los almacenes a los que se les realice la toma del inventario.
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