Gracias, Garcés, al final encontré cómo hacerlo que es como has comentado tú.
Al final el cliente aceptó que se realizara el movimiento 311 ya que el 313-315 era demasiado trabajo.
El problema vino con los seriables ya que están en una parte del almacén que no tiene estrategia FIFO debido a su gran tamaño y disposición, tienen que coger el primero que puedan. Esto era un problema ya que en el 311 hay que introducir el nº de serie pero no se sabe hasta que no se va recoge y para recogerlo necesitaban la OT impresa... bueno, un jaleo.
Decidimos crear una NT manual para todos aquellos materiales seriables (indicador LVS en concreto), con un movimiento WM especial, la OT se imprime y se da al operario. Cuando va a recoger el seriable apunta el nº serie en la OT impresa que posteriormente entrega a administración; adm. realiza el movimiento 311 (que lleva a un 311 de WM con el indicador especial) introduciendo el nº de serie apuntado, la OT se genera y confirma automáticamente .
Gracias a tod@s por vuestra ayuda