Hola,
Lo que tenes que hacer es revisar la spro en: Gestión financiera - Parametrizaciones básicas de gestión financiera - Documento - Reglas de modificación de documentos - Reglas modificación documentos, cabecera documento
Que el campo fecha de documento esté habilitado para modificaciones, si no está, lo podes agregar, e incluso limitar por sociedad.
Saludos
