[FBrazon]

Hola Chilibal.
Si no me equivoco, mientras el documento no esté contabilizado puedes entrar por la TX VF02 - Pasar a - Cabecera - Detalles de cabecera, ahí ubicas el campo "Fecha Factura", ajustas la fecha a tu necesidad, grabas y debería contabilizar.
Claro, contabiliza siempre que la fecha que indiques esté dentro de un periodo abierto. Debes tener mucho cuidado con el manejo de estas fechas y contabilizar en los periodos correctos de acuerdo a tu necesidad.
Si no estás segura, siempre es recomendable reproducir el escenario en Calidad para que valides el resultado.
Saludos.