Problamente lo que pasa es que siempre está tomando el valor del parámetro 'EKG' por eso aún y si el usuario borra el valor del select-option al realizar la busqueda se asigna ese valor, lo que te sugiero es que una vez asignado el valor a tu select-option borres el contenido del paramétro 'EKG' así cuando el usuario elimine esa opción en la selección no lo tomará de nuevo:
Saludos
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