Hola,
No sé de donde sois los que escribís las respuetas a la cuestión planteada por AMONDRAGON, pero yo soy de España y aquí está vigente el IVA......creo y sería necesario que lo consultaras con alguien de Finanzas que es obligatoria esta condición. Otra cosa distinta es que lo que le vayas a cobrar de IVA sea 0 (exento).......
Deberías crear distintos registros con todas las posibles combinaciones de las clasificaciones Cliente/Material e indicar sus correspondientes indicadores de IVA: 0%, 7%, 16%.......

Un saludo.