Actualizar costo de materiales

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Hola a todos,

Actualmente estamos analizando la forma de actualizar el costo de cada material existente. Los materiales están cargados como costo V.
La transacción MR21 es la opción para que desde MM el costo nuevo del material se vea reflejado y listo. Sin embargo, no sabemos si desde el lado financiero hay que hacer ajustes previos para que las cuentas de inventario, queden en cero (como una carga inicial de inventario) y de ahi partir. Por ejemplo: 1)sacar todo el inventario, 2)dejar las cuentas en cero, hacer que cuadren porque evidentemente saldra con un precio el inventario y entraria con otro 3) cargar inventario con costo real ó solo hacer el ajuste de precio y listo.

Realmente no se cual sería la mejor práctica y me gustaría saber su opinión.

Gracias totales!