proceso de costeo

Estimados,
Tenemos dudas con el proceso de costeo, ya que en vez de calcular las recetas con el costo promedio lo está haciendo con el costo estándar, probocando un error de costos considerable. Les adjunto mas informacion con un ejemplo para que podamos regularizar esta situacion.
Quedo atenta a sus comentarios.

Tenemos una duda con el cálculo del costo de la recetas.

Porque los ingredientes están yendo a buscar un costo diferente del costo promedio del material, como ven en el primer pantallazo (CK11N) el costo de la bebida tónica es de $86, sin embargo, al mirarlo en el maestro del material (MM03) en la vista de contabilidad, vemos que el costo promedio es de $254,51 (Esto es efectivamente lo que nos está costando), a su vez en esa vista existe un campo que se llama precio estándar, el cual, coincide con el que esta tomando el sistema para valorizar la receta(pantallazo 2)
Con el vodka que tiene esta receta sucede lo mismo.

Necesitamos saber la lógica del sistema y qué hacer para que el sistema considere el costo promedio y no el estándar