Pisar calidad con productivo

[Marlu206]

Hola gente,
como les va? Espero que muy bien.
Necesitaria si alguien me puede dar una mano con esto.. En la empresa donde estoy trabajando habia un BASIS que se encargaba de estas cosas pero se fue y ahora me queda todo a mi.. que tengo unas ideas mas basicas de estas cosas.
Tengo que pisar el servidor de calidad con el de produccion... y tambien crear un sandbox nuevo en otro servidor.
Lo que el hacia era un backup de la base de datos y luego levantaba esa base en el otro servidor, cambiaba algunos parametros y listo.. ( pero no se bien el proceso.. sino que era mas o menos algo asi)...
Estuve buscando en internet y encontre algo de manuales de copia homogenea de sistemas y mil variantes diferentes.... Alguien me podria guiar para hacerlo de la manera mas simple, rapida y segura!!!
Mil gracias por anticipado!!!

PD: La version que tenemos instalada es: SAP ERP Central Component 5.0 con la base MS SQL 9.00.3042